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Mostrando las entradas etiquetadas como bodeguera

El sabor de la Sierra

  MERCEDES CASADO BODEGUERA Como en el resto de las Sierras, la familia política de Mercedes Casado siempre ha elaborado vino en casa, una tradición familiar, como la recogida de las cerezas o las aceitunas. Nacida en Salamanca y casada con uno de los fundadores, Mercedes ejerce las funciones de gerente, -aunque ella prefiere denominarlo “chica para todo”- de la bodega Perahigos, fundada en 2014 por dos hermanos, Antonio y Ambrosio Iglesias, en Garcibuey. Tras adquirir treinta hectáreas de viñedos en parcelas de personalidades diferentes dentro del municipio de Sotoserrano, se decidieron a dar el salto hacia la profesionalización, cuidando especialmente la imagen de marca e incorporando un enólogo al equipo. Así comenzaron a producir diversos vinos con características propias. Además de comprar una bodega en Garcibuey, planean establecer otra sede en Miranda del Castañar para complementar su oferta actual con actividades ligadas al agroturismo y al turismo gastronómico que pongan e...

Mujeres con empuje

  SIERRAS CON NOMBRE DE MUJER D esde el grupo de acción local ADRISS nos pidieron que elaborásemos un vídeo para dar visibilidad al impulso femenino en la repoblación del territorio de la Sierra de Francia y Sierra de Béjar y Candelario y su importancia en la puesta en marcha de nuevos negocios que contribuyeran a revitalizar la economía rural. Fruto de ello. fue la realización de este vídeo que protagonizan Ángela Hernández de Ecohuerta La Charrita en Santibáñez de Béjar, Mercedes Casado de Bodega Perahigos en Garcibuey, Ana Escudero, autónoma que trabaja como Community Manager desde Béjar y Alejandra Nieto, ceramista en El Obrador de Momo en Montemayor del Río.  Todas ellas son un ejemplo de cómo el esfuerzo, la constancia y el amor por el mundo rural es capaz de llevar a buen puerto cualquier proyecto de futuro que les permita desarrollar una actividad productiva en el medio que ellas eligieron: los pueblos de las Sierras de Salamanca.  Para saber más :  https://w...